الوصفة بالعربية موجودة في الأسفل
1 kleinen Bd. glatte Petersilie
1 kleinen Bd. Basilikum
8 getrocknete Tomaten in Öl
2-3 Knoblauchzehen
100 g Feta
abger. Schale von 1 Bio Zitrone
4 Hähnchenbrüste mit Haut je 180g
4 Zweige Rosmarin
صدر الدجاج محشي
الوصفة باللغة العربية
زيت زيتون
ملح
كمون ، كاري ، فلفل اسود مطحون
ضمة بقدونس صغيرة
قليل من القصبرة
ثمن قطع طماطم مجففة في الزيت
ثلاث سن من الثوم
مئة غرام جبنة تركي مملحة
بشر ليمونة
اربع قطع من صدر الدجاج
روز مرين او إكليل الجبل
الطريقة
ينضف صدر الدجاج جيدا بالكمون والملح والحامض
ثم يجفف بورق المطبخ
تقطع كل من صدر الدجاج من النصف حتى تحصلي على حفرة عميقة
تفرم كل المواد فرما صغيرا كما هو في الصورة
ثم توضع عليها البهارات ( كمون ملح زيت والفلفل الأسود )
يحشى بالخلطة صدر الدجاج ، لا داعي للتخييط
تطبق جهة على اخرى توضع في قلاية كبيرة يحمر بقليل من الزيت حتى تتماسك القطعة وداخلها الحشو
ثم رتبيعا في صينية داخل الفرن اذا أحببتي ان تزودي عليها مرق او جبنة مبشورة او خضار مثل الطماطم الصغيرة كحب الكرز
توضع في الفرن حتى تنضج الخضار
ثم تقدم مع سلطة خضار
أتمنى لكم شهية طيبة
السعرات الحرارية قليلة جدا
وصالحة هذه الوجبة لمتبعي الحمية ( الريجيم )
مجربة وطيبة جدا / خوله ياسين
وجبة من أوروبا
